Muffins tout chocolat pépites et noisettes

Pour cette recette j'ai utilisé le cook'in (robot Guy Demarle) et le moule à briochettes (photos ci-dessus).

Ingrédients pour 18 muffins:

130 g de lait
130 g de beurre
2 œufs
130 g de sucre
sel (une pincée)
200 g de farine
100 g de chocolat en poudre type nesquik
1 sachet de levure chimique
pépites de chocolat
noisettes

Préchauffer le four à 180 °C. Mettre le fouet dans le cook'in (au dessus des lames), mettre le lait, le beurre, les œufs, le sucre et le sel. Régler le minuteur sur 3 minutes et vitesse sur 2.
Ajouter la farine, le chocolat en poudre et la levure chimique. Régler le minuteur sur 2 minutes et vitesse 3. Enfin ajouter les pépites de chocolat et les noisettes préalablement concassées.

Disposer dans les moules (briochettes par exemple) et cuire à 180 °C pendant 20 minutes.